Ica sätter målet att minska matsvinnet med 50%
2016 satte vi på Deligate som mål att vi inom fem år ska ha halverat matsvinnet i de butiker vi samarbetar med, och att ingen mat skall slängas i onödan. Sedan dess har diskussionen om en hållbar [...]
”Digitala lösningar för minskat matsvinn är ju rätt hett just nu”
Välkomna till Deligate HQ! På ett kontor högt upp i centralpalatset sitter 6 styckna medarbetare som tillsammans är med och skapar Deligate. Personerna som jobbar här har olika intressen och [...]
Har ni också sett Arlas nya märkning?
Samhället får ny kunskap om klimatet var och varannan dag och det uppmuntras att skapa nya innovativa lösningar för att minska på miljöavtrycket. Detta har Arla tagit efter med en ny märkning på [...]
Hur ska man ta hand om sin skärbräda?
I varje kök finns det alltid en eller flera skärbrädor, av material som trä, plats, marmor, sten och glas. För att ta hand om sin mat på bästa sätt är det väldigt viktigt att ha bra hygien när [...]
Recept på det vi slänger 1.1
Sifo presenterade nyligen en undersökning som visade vad vi människor slänger mest från kylskåpet. Därför ska vi på Deligate under de kommande veckorna ge ut lite matinspiration och recept på de [...]
Flygskam eller ej?
En av de hetaste debatterna just nu är miljön – och inte minst debatten om flygresor. Det nya ordet flygskam ser ut att bli vanligare och vanligare. Idag flyger genomsnittssvensken en gång [...]
Hur skall vi förhålla oss till ”bäst-före datumet”?
Bäst-före-datum eller Sista förbrukningsdag? Visste ni att en tredjedel av all mat som produceras slängs, samt att närmare 800 miljoner människor går hungriga varje dag? Det är en ekvation som [...]
