Blogg

Försäljningen av vegomat har ökat kraftigt de senaste åren och nya goda substitut för kött dyker upp hela tiden. Men räcker det och vad finns det mer för alternativ? Elin Röös, biträdande [...]

God hygien i köket minskar risken för spridning av elaka bakterier som kan ge dig matförgiftning. Dessutom håller maten längre vilket innebär minskat matsvinn! Perfekt, då går vi och tvättar [...]

Äntligen är den här, kärlekens dag – Valentindagen, Alla hjärtans dag, Sankt Valentins dag… Kärt barn har många namn, men i Sverige är den vanligaste benämningen just Alla hjärtans dag. Helgonet [...]

Förra året kom Europaparlamentet överens om en ny lag som förbjuder vissa plastprodukter för engångsbruk i EU från och med 2021. Det handlar bland annat om tallrikar, bestick och bomullspinnar. [...]

Miljövänlig och klimatsmart, två ord man gärna vill bli förknippad med, eller hur? Men vad betyder orden, vad är viktigast och vad är skillnaden? Kan man vara både miljövänlig och klimatsmart [...]

Bäst före-datum & Sista förbrukningsdag I Sverige använder vi två olika datummärkningar för livsmedel. Bäst före-datumet är en kvalitetsmärkning som anger hur länge producenten kan garantera [...]

Att livsmedelsproduktionen påverkar vår miljö i en hög utsträckning vet vi, men ännu värre är det såklart när produkterna dessutom slängs utan att ha kommit till någon nytta alls.   Matsvinn [...]

Trendspaning 2020 För 16:e året i rad har Food & Friends trendspanat inför kommande år. 2020 har mycket intressant att erbjuda – Vad sägs om ”food wrapped in food”, Taiwanesiskt cheese [...]

Tycker du också att det är svårt att veta vad du bör och inte bör lägga i kundvagnen när du handlar mat? Vi är många som vill och försöker att handla och äta mer miljösmart, men det är inte [...]

Nu kör vi slutspurt innan lite skön jul- och nyårsledighet. Vi vill tacka för ett fantastiskt 2019 och ser fram emot ett nytt spännande år. 2019 avslutade vi med en flytt till nya lokaler där vi [...]